Середнянський замок було збудовано у ХІІІ ст. (за іншими даними - 15 століття) на місці сучасного села Середнє. За однією з версій, замок збодували представники найбільш сильного в Західній Європі католицького ордена Тамплієрів (Храмовників). Після розвалу ордену у 1312-му замок перейшов до рук ченців ордена Святого Павла. У XVI столітті замок було модернізовано братами Добо. Під час визвольної війни угорського народу у 1703-1711 роках замку було завдано значних ушкоджень. Сучасні дослідники, які займалися вивченням замку завдяки аналізу типу кам'яної кладки стін, схильні позиціонувати цей замок як найстаріший у Закарпатті.
Update: Наявність тамплієрів серед засновників даного замку - найжорстокіший міф, який досі культивується деякими сучасними гідами, краєзнавцями і, навіть, місцевою владою!... Один із найстаріших міфів Закарпаття.
