Сироварня на полонині Менчул (альт: Менчіль) над селом Кваси, Рахівського району. Розташована на туристичному шляху до гори Петрос.
Відроджена високогірна сироварня, яка працює в рамках екоферми «Розенталь». Вона відновила традиційне сироваріння, використовуючи молоко виключно від корів на вільному полонинському випасі, та пропонує сир «Менчіль», що визріває понад один рік.
